C'est la saison des Pommes... La tarte TINTIN s'impose...

Quasi inratable, c'est une des recettes idéales pour éliminer les pommes du jardin... en clin d’œil!

Pour 6 personnes : 

• 8 à 10 pommes
• 150 gr de beurre salé (c'est meilleur)
• 150 gr de sucre
• un rouleau de pâte brisée ou  feuilletée
• un moule à manquer

1. Faire fondre le beurre dans le moule à manquer et y rajouter le sucre en mélangeant avec une spatule afin d'en faire du caramel...Ne pas le laisser trop noircir, ce qui donnerait un mauvais goût. Retirer du feu.
2. Peler les pommes, les épépiner. Les laisser en gros morceaux et combler les interstices dans le moule avec des petits bouts...

Recouvrir les pommes avec la pâte et mettre au four 180° 30 mn environ.

Servir légèrement tiède avec de la crème fraîche.