- pour 2 personnes :
- Un bouquet de carottes nouvelles nettoyées
- Des échalottes entières et de l'ail : autant qu'on veut....
- De l'huile d'olive
- Sel, poivre, Thym (etc...) et un peu de sucre
- Un four préalablement chauffé à 180°C
Simple, et rapide, il s'agit d'une très bonne recette piquée sur www.marmiton.org
Déposer les carottes dans un plat allant au four...
Verser généreusement de l'huile d'olive puis rajouter ail, echalottes ainsi que les différents condiments... Sans oublier le sucre qui donne un lerger goût caramélisé au plat.
Recouvir d'une feuille d'alu et enfourner pendant 40mn à 180°C
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