CAKE AU PESTO, OLIVES ET TOMATES SECHEES : un plat qui sent le sud...

• Pour  6 personnes, préparation 15 mn (maxi), cuisson 40 mn 180°C.

Ce qu'il vous faut : 

1. 180 gr de farine à mélanger avec 3 œufs entiers,  30 gr de beurre, 40 ml d'huile d'olive et 3 cuillères de pesto.
2. Rajouter des olives (noires ou vertes c'est selon), une bûchette de chèvre coupée en morceaux, 3 cuillères à soupe de parmesan et des tomates séchées..+ sel, poivre et herbes (ciboulette, thym...)

A servir avec une salade, du jambon de parme en entrée ou plat familial...