salade d'oranges à l'orientale

Rapide, facile et pas cher! le plus difficile est encore de trouver des oranges sucrées et très juteuses! Le marché sera certainement là où l'on achètera les meilleures.

pour 6 personnes, idéal pour terminer un repas copieux!!

1. 6 grosses oranges ou plus....
2. 1 grenade
3. un peu de menthe du jardin ciselée
4. un peu de cannelle (c'est selon)
5. cassonade
6. fleur d'oranger

• peler les oranges et retirer avec précision les petites peaux blanches : l'outil idéal sera l'épluche tomates. puis les couper en rondelles très fines (avec un couteau en céramique, c'est parfait)
• rajouter de la cassonade, de la fleur d'oranger
• épépiner la grenade (attention aux petites peaux mais faciles a retirer)
• et rajouter enfin la menthe

A préparer au dernier moment ou bien avant! c'est selon l'organisation...

Servie avec des petits gâteaux... pour les plus gourmands et moins soucieux des kilos....

et toujours la meilleure source d'inspiration quotidienne: 

www.marmiton.org