Les mains du miracle de Joseph Kessel

Il s'agit d'un livre formidable sur l'histoire mal connue et ô combien étonnante, du docteur Felix Kersten... Médecin renommé pour le pouvoir de ses mains, ce dernier devient à la fin des année 30, le médecin personnel de H. HIMMLER. Il est en effet le seul à pouvoir calmer les atroces douleurs dont souffre le chef de la SS...

S'installe alors un lien de dépendance dont le docteur Kersten profitera au risque de sa vie  pour sauver durant toutes ces années de guerre, des milliers de malheureux du destin tragique qui les attend.

Historique et palpitant, ce récit raconte comment la guerre a transformé ce médecin doué en un très grand héros.

http://www.dailymotion.com/video/xa2nnh_le-medecin-du-diable-felix-kersten_news

CAROTTES AU FOUR: un peu de couleur dans nos assiettes!

• pour 2 personnes : 

• Un bouquet de carottes nouvelles nettoyées
• Des échalottes entières et de l'ail : autant qu'on veut....
• De l'huile d'olive
• Sel, poivre, Thym (etc...) et un peu de sucre
• Un four préalablement chauffé à 180°C

Simple, et rapide, il s'agit d'une très bonne recette piquée sur www.marmiton.org

Déposer les carottes dans un plat allant au four...

Verser généreusement de l'huile d'olive puis rajouter ail, echalottes ainsi que les différents condiments... Sans oublier le sucre qui donne un lerger goût  caramélisé au plat.

Recouvir d'une feuille d'alu et enfourner pendant 40mn à 180°C