BLANC DE POULETS AU PISTOU

A faire en 5 mn, cuisson 40mn au four, TH 6

• blancs de poulets : 1 par personne
• tomates séchées
• mozzarella
• pistou
• basilic + sel et poivre
• un soupçon d'huile d'olive

1. Ouvrir les blanc en deux... Y insérer une ou deux tomates séchées
2. un peu de mozzarella, une feuille de basilic et badigeonner de pistou
3. après avoir refermé, un filet d'huile d'olive et hop... au four 40 mn...

En variante ion peut insérer également du bacon ou de la poitrine fumée, et de la sauce tomate pour la sauce...